第58回『麺処 麺彩』
もみじマークにも煽られます。
みなさん、こんにちは。
孤高のラーメン戦士です。
寒いです。
雪も降りましたね。
すっかり冬です。
布団からなかなか出られないこの季節。
予定より1時間遅れで目覚め、
二日酔いの体を引きずりながら
バタバタと準備をして
なんとかエステに予約時間ギリギリで到着。
バッチリ脱毛を終えて、
外に出て一服。
ああ、、、
腹が、、、減った、、、!
(井之頭五郎風)
さて、
1週間ぶりの更新となる今回。
素晴らしいラーメンに
巡り会うことができました。
白山台にあるこちらのお店にアタック!
『麺処 麺彩』さんです。
新しいお店のようです。
こんなところにラーメン屋、
全然知りませんでした。
シックかつスタイリッシュな店構え。
それは店内も同じ。
小ギレイで、ラーメン屋っぽくないな、
という感じです。
いざ、入店。
この先は全て、井之頭五郎風に脳内変換して
お楽しみください。
ああ、、、
このラーメン屋特有の香り。
もう、腹の虫が暴動を起こしそうだ。
鶏白湯??鶏だし中華??
ほう。
鶏推しのお店らしい。
激辛かあ。。。
これもいいな。。
こんな寒い日には、ヒイヒイ言いながら
辛いものを食べたくなる。
いやいや、
ここはやはり、鶏で行こう。
鶏だし中華 650円
黄金色に輝くスープ。鶏の香り。
こいつは間違いなくうまそうだ。
どれどれ、、
うん。すごく上品。
ズルっ、、
どうしよう。レンゲが止まらない。
あっさり優しい味に、適度な鶏油のコク。
全然しつこくないのに凄い旨み。
このスープ、、、うまい。
この麺が最高じゃあないか。
白いモチモチのストレート麺。
たおやかな川のせせらぎのようだ。
ズルズルッ
うん、大盛りにして正解。
チャーシューも柔らかくて、
でも、かみごたえもある。
だいすきなチャーシューだ。
メンマもゴリゴリといい食感。
水菜かあ、、、珍しいな。
パクっ。
うん、、アリ。
アリアリだ。
このスッキリ鶏スープに
焦がしネギの風味のアクセント。
うん、ネギ、いい仕事をしている。
『ご馳走様でした』
いっのっがしっら ♪
ごろ〜〜〜 ♪
ん〜〜〜にょめにょめにょめにょめ
にょめにょめにょめにょめにょ〜〜〜