第44回『ラーメン エビスKEN』

くしゃみをしたら

鼻から一人前分くらいの量の

月見そばがでてきました。

みなさん、こんにちは。

カリスマラーメンブロガーです。

秋ですね。

すっかり涼しくなりました。

人肌恋しくなる、私の大好きな季節です。

さて、今回は

ちょくちょくこのブログに登場する『相棒』。

彼のイチオシのラーメン屋さんに

突入して参りました。

相棒は一緒ではありませんが。。

コチラ！

『ラーメン  エビスKEN』さんどぇす。

以前は百石にありましたが、

根城？ですかねあのへんって。←ザックリ

移転してきたお店ですね。

かわいいエビのロゴがお出迎えしてくれます。

私の中でこのお店は、

インスタグラムのストーリーで頻繁に

目にするなというイメージ！（笑）

若者の間で人気なのでしょう。

なんでも『エビ粉』を使ったラーメンが

ヤミツキになるらしく、

ハマれば抜け出せない味なんだとか。

楽しみですね〜〜〜。

赤を基調とした、エビカラーの店内。

入店したのは14時過ぎでしたが、

それでもなかなかの混みっぷり。

人気店なのですね。

さっそく、自慢の『えびそば』

頂いてみましょう。

えびそばあっさり  600円

おっ、白濁したスープの上には

確かに『白い粉』が！！（ 怪しい言い方 ）

こんな感じ。

これが人気の秘密という訳ですね。

スープを一口すすると、、

思わず、小田和正さんバリに

エビ反りしてしまうほど、エビ！

思っていた感じのふわっと香るエビと違い、

なんていうんでしょう、、

ヤングでジャンキーなエビの味わい。

濃いめのスープに、よりパンチを加えています。

二日酔いの体に染みる〜〜。

ちなみに、

休みの前の日は浴びるほどお酒を飲みます。

そしてラーメンをレポートする日は

もちろん休日。

つまり、ラーメンを食べているときは

100パーセント二日酔いということになります。

以上、いらない情報でした。。

私がまず気になったのは、

この黄色い中太麺の『短さ』。

明らかにどこのラーメン屋さんより短いです。

これが食べやすくてナイス。

ずるっ。。とひとすすりで口の中へ。

やはり、麺もスカートも短い方がいいですね。

そして、侮ってはいけない『メンマごはん』

これ、めちゃうま〜〜〜。

これだけ食べにきたい勢い！

メンマがもの凄くスモーキーで、

ビールが欲しくなる味。

ガツンと効いた辛みも、食欲をそそります。

うむ、

若者の心を掴んで離さないラーメン。

しっかり下にその味を刻みました。

相棒、

私のレポート、何点でしょうか？

にょめにょめにょめにょめ