第43回『あじまさ食堂』
みなさん、こんにちは。
アムロス真っ只中の
カリスマラーメンブロガーです。
今日はどこのラーメンに挑戦しようかと
悩む日々。。。
インターネットで
『八戸 ラーメン うまい』
とかで調べてみたりすることもあります。
いろいろ調べてみて、
気になるな〜〜〜と思い、アタックしたのは
こちらのお店です。ジャン!
湊にあります、
『あじまさ食堂』さんです!
ほんと、湊です。
すぐそばは工場地帯。(チクワ系?)
蕪島も近く、潮風が爽やか。
今回はこちらのお店にお邪魔します。
食堂系ラーメンはこれまでも
結構食べてきてはいますが、
今回はどんなラーメンなのでしょうか、
ワクワク!!
入ると、庶民的な素敵な雰囲気と、
ご常連とみられる方とお店の方との
仲良さげな会話。
いかにも地元の方から愛されている食堂
なんだな〜〜〜としみじみ。
メニューは『食堂』といいつつも、
麺類に力を入れている模様。
これは期待も膨らみますね。
おばちゃん、さっそく『ラーメン』ください!
今日は9月にも関わらず、
夏のような暑さ。
店内の扇風機、BGMがわりのテレビ、
フレンドリーな店のおばちゃんの対応
全てが私を癒してくれます。
にょめにょめ〜〜〜。
さあ、暑い日こそ熱いラーメン。
いただきます。
ラーメン 450円
うむ、煮干の香りの透明度のある醤油スープ、
海苔、メンマ、チャーシュー、ネギ。
シンプル イズ ベスト。
そして値段も庶民的で嬉しいですね。
いつものようにスープからすすると、、
にょ、にょめにょめ!?
思わず、ラーメンを食べている写真と
うどんを食べている写真を載せ間違えるほど
おいしい!!おいしい!!
おいしいぞ〜〜〜〜〜〜!!
注:うどんは食べていません、
あじまさ食堂のラーメンを食べています。
おいしい。。。!
あの、これ、クオリティ高いですよ。
サラッとしたあっっさりスープ、
決してくどくなんてないです。
しかし、いい意味で醤油の角も感じられる
のみごたえのあるおいしいスープ。
ここは天国ですか??
煮干しだけではないですね、おそらく。
様々な旨味が複雑に混じり合った魚出汁の
絶品スープを口に運んでくれるのは、
ナイス茹で加減の低加水の細麺。
『臭み消し』とか『アクセント』
というレベルではないくらい
強めに感じられる生姜も決して嫌ではなく、、
谷間をいかにもアピールしてくる女性の
『明らかに誘ってるだろ』
と分かっていても引っかかってしまうあの心理と
同じく、その主張の強い生姜の香りもなんだか
くせになってしまうのです。
アットホームな雰囲気の食堂でありながら、
そこには確かな『個性』が光っており、
また食べにきたい!そう思える味。
素晴らしい。
またひとつ、だいすきなラーメンが増えました。
私の語彙力で伝わりましたでしょうか、、?
食べやすさと、これにしかない個性を
しっかり併せ持った、そんな一杯でした。
あっというまに空っぽ。
ここ、
うみねこマラソンの会場の近くですよね?
これマラソンの給水所にあったら
私、間違いなく水よりもこのラーメンを
とりますよ。
ごちそうさまでした。
さて、
みなさん、今日は月曜日。
お仕事が始まる、
最も気持ちが沈む曜日かもしれません。
でも、
嫌なことは『ズルズル』引きずらず、
がんばりましょうね。
ラーメンだけに!!!
にょめにょめにょめにょめ