第18回『ラーメン さんぱち』

伸びかけのヒゲで大根をおろせるほど

ヒゲが濃いので、

脱毛サロンに通っています。

脱毛効果が現れてきたのか、

最近だと山芋が限界です。

こんにちは、

カリスマラーメンブロガーです。

今回は仕事終わり、

疲れた体にラーメンを注入！！

ということで、、

ラーメン仲間と仕事終わりに待ち合わせをして、

『夜ラー』に行って参ります。

仕事が終わって、ラーメン仲間と合流して

買い物をして、、時間はもう21時過ぎ。

この時間までやっているラーメン屋さんは

意外と少ないですよね。

今回お邪魔したのはなんと、24時まで

やっているというこちらのお店。

夜なので真っ暗です。。

『ラーメン さんぱち』さん。

小中野？なんでしょうかあそこは、

あの辺りにも『三八』というラーメン屋さんが

ありますね、でも今回お邪魔したのは

下長にある、平仮名の方の

『さんぱち』さんです！

広くて清潔感のある店内！

もちろん醤油ラーメンをオーダーして、

ラーメン仲間と

ラーメンの話、下ネタ、仕事の話、

下ネタ、恋の話、下ネタ、など

たくさんお喋りをしながら到着を待ちます。

醤油ラーメン 700円

きましたきました。黒い！！！

この黒さ、、第14回でお邪魔した

『きくや』さんを彷彿とさせるような

ブラックスープです。

『きくや』さんは醤油の深いコクが

バッチリ効いていながらも、ふんわりとした

甘さがある、そんなラーメンでした。

こちらはどうなんでしょうか。

まず、いつも通りスープを一口。

なるほど！

ガツンと醤油の風味！パンチ力は

見た目の期待を裏切らない！

結構油も浮いているので、果たしてこの一杯は

この、ラーメンブログ R18 の趣旨である

『あっさり醤油ラーメン』なのか？

と物議をかもすかもしれません。

しかし、私の中では

背脂が浮いていたり、明らかにこってり

していなければ『あっさり』とみなします。

このぐらいの油加減なら、おいしく

いただくことができます。

玉ねぎの量、半端じゃないです。

玉ねぎがこのような形でたっっぷり入った

醤油ラーメンはなかなか見ませんね。

スープの味は、ほのかな苦味を感じるほど

醤油のコクとキレがきいた、

濃いめのパワフルな味わいです。

あとを引く、クセになるこの感じ、

野菜からとったダシがきいているのか、

（間違えていたらごめんなさい）

ちょっと酸味も感じるからでしょうか？

こちらのお店、ルーツが札幌らしいです。

通りで麺がそれらしい訳です！

食べ応えのある黄色い麺。

スープのパワーにも負けていません。

味変は卓上にある一味唐辛子がオススメ。

このスープにはコショウよりもこの唐辛子の

風味がぴったり合うのです。

いつもは仕事終わりの疲れた体にはまず

ビールを流し込むのが私のお決まりですが、

ラーメンもまた染み渡って最高ですね。

まあ、

このあと帰ったらすぐお酒のむんですけど。

いつもの如く、サイドメニューももちろん

いただきました。

今回はライスと唐揚げです。

最近大食いなカリスマラーメンブロガーです。

ラーメン仲間の彼は、

学生時代から気づけばずっと一緒にいる、

私の『相棒』的存在。

彼とすするラーメンはまた格別なのです。

父の職場での『相棒』は、なんと

このラーメンブログ R18をチェック

してくれているそう。

ありがとうございます。

仕事終わりのラーメンもまた格別です。

是非一緒に行きましょう。

次回は、もうバラしちゃいますが、

漁港ストアにあるラーメンがずっと

気になっていたので、

味わってみようと思います！

お楽しみに。

にょめにょめにょめにょめ