第7回『らーめん まるちょう』

先日、肉じゃがを食べている際に

くしゃみをしたら、そぼろがとんで

あご付近についてしまいました。

とって食べたところ、そぼろではなく

飛び出したはなくそでした。

こんにちは、

カリスマラーメンブロガーです。

「自家製麺」

この言葉をきくだけでわくわく

してきませんか？

自家製麺を使用するお店の麺は

そのお店でしか味わえないという

ロマンがつまっています。

今回お邪魔する、

らーめん【まるちょう】さんも、

自家製麺を使うお店。

以前こちらで食べた、

「三ツ節ラーメン」がすごくすごく

おいしかったので今回はオーソドックスな

醤油ラーメンにチャレンジ。

三ツ節はその名の通り、節がきいていて

私好みのラーメンでした。

いざ注文！

しょうゆ 700円

【まるちょう】さんの特徴である、この

ふかい丼ぶりにはいって醤油ラーメンの

登場です！！！

まずスープを一口。

おっ、これは「三ツ節」ともまた

一味違う、個性的なスープ。

節のきき具合や、生姜が香るところなど

以前紹介した【専】さんのラーメンと

似ている部分もありながら、

あそこほどスープ自体に甘みはない。

しかし焦がしネギによる風味と甘味が

ふわっと襲ってきます。

非常に特徴のあるスープですね。

おいしい！！！

やっぱり節ってるラーメンはおいしいなあ。

つるつるしていながら歯応えのある

自家製麺もいい味出してます。

ちなみに細麺か太麺をチョイスできます。

今回は細麺にしました！

細麺好きの私ですが、ここは太麺も

おいしいんですよね〜。

たまごがまるまる1個！

味がしみています。

チャーシューもホロホロ。

トッピングのクオリティも高い！

まとめると、

好き嫌い別れるかもしれませんが、

ラーメンとしての完成度は抜群に

高いのではないかと思います。

俳優でいうところの、

松田龍平みたいな感じです。

私はすっかり大ファンです！

次は違う味も食べに行きたいですね。

にょめにょめにょめにょめ